液体硫乙醇酸盐培养基颗粒

主要用途:使用在消毒产品、菌物食品无菌论文探测论文探测  ，论文探测好氧菌和厌氧发酵菌 。 物质(g/L) 酪胨(胰酶水解反应) 15.0 酒曲浸出粉 5.0 夏黑葡萄糖水 5.0 硫甲醇酸钠 0.5 L-胱氨酸 0.5 氯化钠 2.5 刃天青 0.001 琼脂 0.75 pH值7.1 ± 0.2 25℃

检验原理：
酪胨和酵母浸出粉提供碳氮源、维生素和生长因子；葡萄糖提供可发酵有糖类更利于生长；氯化钠维持均衡的渗透压；硫乙醇酸钠和L—胱氨酸能有效降低氧化还原电位  ，防止过氧化物的积累对某些菌产生毒性  ，同时其硫氢基团有钝化含砷、汞及其它重金属防腐剂的抑菌作用；少量琼脂的凝固作用可防止二氧化碳、氧气和还原产物的扩散；刃天青是氧化还原指示剂  ，氧化状态呈粉红色  ，还原状态无色 。

操作方法

称取本品 29.25g,加热搅拌溶解于 1000ml 蒸馏水中,分装适宜容器 ,其装量与容器高度的比例应符合,培养结束后培养基氧化层 (  粉红色  ) 不超过培养基深度的 1/2 。121℃高压灭菌 15  分钟迅速冷却 。在供试品接种前,培养基氧化层高度不得超过培养基深度的 1/5  。否则,须经100℃水浴加热至粉红色消失( 不得超过  20  分钟 ),迅速冷却 ,只限加热一次,并应防止被污染.